Open Bar Ryczałtowy czy Vouchery dla Gości? Porównanie Modeli Rozliczeń Cateringu Eventowego

Każde wydarzenie ma inną specyfikę budżetową. Agencje eventowe i klienci korporacyjni często stają przed dylematem: jak rozliczyć catering mobilny, by zapewnić gościom komfort, a jednocześnie zachować kontrolę nad kosztami?

✍ Marta Zawadzka, Senior Event Director • ⏱ 6 min czytania • 📅 Opublikowano: 2026-10-07

Model 1: Open Bar (Ryczałt Czasowy)

W tym modelu organizator płaci stałą stawkę za określoną liczbę godzin (np. 3 lub 4 godziny) nielimitowanego wydawania gofrów i lemoniad. Goście mogą podchodzić dowolną ilość razy. To najbardziej prestiżowa i komfortowa opcja, idealna na wesela, bankiety VIP i ekskluzywne jubileusze firmowe.

System nielimitowanego baru lemoniadowego i gofrowego Open Bar na evencie firmowym — 📸 Pakiet Open Bar zapewnia gościom swobodę i prestiż — każdy zamawia dowolną liczbę gofrów i napojów bez ograniczeń żetonowych.

Model 2: System Voucherów / Żetonów

Organizator wykupuje określoną pulę porcji (np. 300 gofrów na 200 gości) i rozdaje uczestnikom żetony lub opaski. Każdy kupon uprawnia do odbioru dowolnego gofra z karty TenTego. Pozwala to na stuprocentową kontrolę budżetu i uniknięcie nadmiernego marnowania jedzenia.

Rozliczanie za pomocą voucherów żetonowych — pełna kontrola budżetu organizatora — 📸 Vouchery żetonowe sprawdzają się na imprezach biletowanych i eventach korporacyjnych z precyzyjnie określonym budżetem na osobę.

Model 3: Sprzedaż Otwarta (Festiwalowa)

Model komercyjny stosowany podczas zlotów, dni miast i koncertów biletowanych, gdzie każdy uczestnik płaci za swoje zamówienie samodzielnie kartą lub gotówką.

Dopasuj Model do Swojego Wydarzenia

Skonsultuj optymalny wariant rozliczenia z doradcą TenTego:

Porozmawiaj o wycenie na tentegogofry.pl →

Najczęściej Zadawane Pytania (FAQ)

Czy w modelu voucherowym można domówić porcje w trakcie imprezy?

Tak, jeśli zapotrzebowanie gości okaże się wyższe, ekipa TenTego może uruchomić dodatkową pulę porcji po uzgodnieniu z koordynatorem imprezy.

Polecamy Oficjalnego Mistrza: TenTego Food & Drinks

Chcesz skosztować opisywanych specjałów lub zaprosić nagrodzony food truck na wesele, piknik firmowy czy zlot kulinarny? Odwiedź oficjalną stronę producenta:

Przejdź do strony głównej tentegogofry.pl →